Jamón Ibérico de Cebo de campo 50% Ibérico

Descripción

CALIDAD

Brida Verde: Producto ibérico procedente de jamones 50% ibéricos criados en libertad y cuya alimentación ha sido suplementada con piensos y cereales.

Clasificados según la Norma de Calidad como Jamón 50 % Ibérico.

CURACIÓN

Curación de más de 36 meses.

FORMATO

Se sirve en piezas enteras desde 8,5 kg hasta 11 kg.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Antes de abrir el producto conservar en lugar fresco y seco.

Consumir preferentemente antes de 18 meses.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo de cebo de campo 50% ibérico, sal y conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100g de productos

Valor energético: 1847 KJ/438 Kcal

Grasas: 32 g

De las cuales

Saturadas: 13,6 g

Hidratos de carbono: 0,6 g

De las cuales

Azúcares:  0,16 g

Proteína: 33 g

Sal: 3,01 g