« El mejor jamón ibérico de España no tiene marca, pero sí origen» Joselito, 5J, Señorío de Montanera, 10 Vetas Sierra mayor, Covap… Son grandes marcas con mucho prestigio y compiten para demostrar quién tiene el mejor jamón, pero ninguna de ellas es superior a la otra. ¿Por qué? Por una simple razón, todos sus […]
Noël est là ! Et avec elle, les grands dîners de famille, les réunions entre amis, les chants de Noël et les cadeaux. Voulez-vous apprendre à découper un jambon entier à la maison ? C’est la saison par excellence du jambon, et pour pouvoir partager ce délice culinaire, nous devons apprendre à le trancher comme […]
Los embutidos artesanales nos han acompañado desde hace generaciones y aún así, gran parte de la población aún no sabe cómo se elaboran estas maravillas culinarias. Los bocatas de chorizo, salchichón o lomo siempre han sido una de las muchas opciones culinarias de nuestros abuelos, padres e hijos porque obviando su increíble sabor, aportan la […]
¿Te gustaría participar en un Campeonato de Cortadores y Cortadoras de Jamón pero no sabes cómo? Hemos preparado esta guía completa sobre todo lo que tienes que saber de estas competiciones del jamón. ¡Así que afila tus cuchillos y ármate de paciencia, porque te espera todo un desafío! ¿Qué es un Campeonato de cortadores de […]
Español 
English (UK)