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Cómo cortar Jamón en Casa 😋 – MuyFácil

Como Cortar

¡La Navidad ya está aquí! Y con ella las grandes cenas familiares, reuniones de amigos, villancicos y regalos. ¿Quieres aprender cómo cortar un jamón  entero en casa? Es la época por excelencia del jamón, y para poder compartir esta delicia culinaria, necesitamos aprender a cortarlo como un profesional. Por eso hemos preparado toda una guía […]

FIN DE SEMANA PARA EL RECUERDO DE VAYAJAMONES VIENDO AL NUEVO CAMPEÓN DE ESPAÑA, DE CORTADORES DE JAMÓN PROCLAMADO EN GUIJUELO, Desiderio Sebastián

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Desiderio Sebastián se ha eligido como el campeón ganador, seguido de Abraham Cambres en segundo lugar y Antonio González en tercero. José Sabiote ha sido reconocido por su plato creativo. El esfuerzo del Ayuntamiento de Guijuelo en la organización del evento fue reconocido por la ANCJ con una placa conmemorativa. Además, la degustación de jamón […]

Impacto y conocimiento en otras culturas del jamón ibérico de España

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El jamón ibérico es un producto típico de España y es conocido en todo el mundo por su sabor único y su alta calidad. El jamón ibérico es producido a partir de cerdos ibéricos alimentados con bellota, cereal y pasto, lo que le da su sabor distintivo. El jamón ibérico es considerado un producto de […]

¿Sabes cuál es el mejor jamón ibérico de España? Aquí te lo contamos.

Vayajamones Mejor Jamón Ibérico De España 2022 6

Vayajamones siempre os proporciona las noticias de actualidad del jamón, se lo llevo un jamón ibérico de Guijuelo, el mejor jamón de bellota Ibérico de España☆  Guijuelo es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se distingue como el núcleo de población más importante […]

Colaboración con Aceite Cortijo del Abuelo Pío 1900

Aoveel Cortijo De Calatrava 1080 × 1080 Px

En este post, vamos a hablar de este gran aceite procedente Úbeda, dónde hay tradición milenaria por este oro líquido. Os vamos a contar su pequeña historia: La historia y antecedentes de la finca y entorno del Cortijo de Calatrava “Las Calatravas”, comienza con la reconquista de estos lugares por Fernando III el Santo, que […]

II Feria del Jamón y Productos Típicos de Trevélez con Vayajamones

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Los días 19 y 20 de Noviembre tendrá lugar la Feria del Jamón y productos típicos de Trevélez. Qué no te lo cuenten…Vívelo!!! Historia del Jamón de Trevélez Todo empezó en la época de Napoleón donde Eugenia de Montijo, esposa de Napoleón III y Emperatriz consorte de Francia, conocía y consumía el jamón de Trevélez […]

¿Cómo cortar el Jamón ibérico para una boda?

1000x615 Como Cortar Jamon En Una Boda

En Vayajamones nos encantan estos tipos de eventos, por lo tanto, os vamos a decir como los preparan nuestros cortadores asociados, las bodas:Se dividen en varias fases: Indumentaria, vestuario o imagen, tiempo o preparación y por último presentación. 1. Indumentaria, vestuario o imagen: Un evento o servicio de corte de jamón se diferencia con los […]

2 técnicas de como cortar jamón a cuchillo

Tecnicas Corte 1100 X 1100 1

En Vayajamones queremos mantener a nuestra comunidad de cortadores al día, actualmente se está usando mucho estos dos tipos o técnicas de corte de jamón: Corte de jamón por repeticiones y corte de jamón en vertical.-Corte de jamón por repeticiones: Está técnica de corte, nos permite conseguir presentaciones muy llamativas y vistosas, emplatando todas las […]

El jamón más caro del mundo

Diseno Sin Titulo

«El jamón más caro del mundo cuesta 4.100€ y tiene 6 años de curación» En la provincia de Huelva existe un cerdo muy especial, un animal en peligro de extinción que sucumbió a la peste porcina y a la industrialización del sector. Este cerdo, despreciado por ganaderos y agricultores debido a su alto coste de […]

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