Vaya Chorizo ibérico de bellota! – Loncheado

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Elaborado artesanalmente con carne de las partes más nobles del cerdo Ibérico de Bellota, picada o troceada, sometida a un proceso de especiado y amasado. El ingrediente caracterizante el “pimentón”, se le adiciona además sal, otras especias, condimentos, ingredientes y aditivos. Después se realiza el amasado y embutido en tripa cular natural, por último es sometido a un proceso de curado y maduración que le asegura una buena estabilidad, lo que le proporciona un aroma y sabor característico de los embutidos de Salamanca.

Peso: 100 gr

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